Храни систематизирани според тяхната алкалност / киселинност                     

КАТЕГОРИЯ

Високо алкални *

Алкални

Ниско алкални

Ниско киселинни

Киселинни

Високо киселинни

БОБЕНИ

 ЗЕЛЕНЧУЦИ

 ПОДПРАВКИ

Зеленчукови сокове, суров спанак, чесън,магданоз, брюкселско зеле, кервиз,
морска сол

Моркови, зелен фасул, маруля, тиквички, чушки, пресни картофи (с люспите)

Домати, краставици, лук, зеле, грах, картофи, аспержи, маслини, гъби, соя
 

сладки картофи, готвен спанак, бял фасул

Пъстър фасул

трушии, кисели краставички, трапезна сол с добавена йод 

ПЛОДОВЕ

Лимони, дини,  пъпеши, плодови сокове, ананас, грозде без семки, стафиди 

Ябълки, круши, грозде, касис, киви, кайсии, банани, авокадо, праскови, тиква

Ягоди, портокали, череши, папая, кокосов орех

Боровинки, дренки, сливи, плодови сокове с добавена захар

Компот, плодове от консерва

 

ЗЪРНЕСТИ

   

   

Царевица, див ориз, покълнали семена

Пълнозърнест хляб, ръжен хляб, овесени ядки, тъмен ориз

Бял ориз, бял хляб, спагети, макарони,

Бисквити, сладкиши 

МЕСО

   

   

   

Черен дроб, вътрешности, миди

Риба, пилешко, пуешко, агнешко

Свинско, телешко, скариди, рибени консерви

ЯЙЦА И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ

   

Кърма

Соево сирене, соево мляко, козе мляко, козе сирене, жълтък

Пълномаслено мляко, кисело мляко, масло, сметана, сладолед

Яйца, белтък, краве сирене

Пармазан, 
деликатесни сирена

ЯДКИ

   

Лешници, бадеми

Кестени

Слънчогледово, тиквено и сусамено семе

Кешу, пистаци

Орехи, фъстъци

МАСЛА 

 

 

Зехтин

Царевично и слънчогледово олио, маргарин

   

   

НАПИТКИ

Билкови чайове, лимонена вода

Зелен чай

Чай с джинжифил

Какао, горещ шоколад

Газирани напитки, вино

Черен чай, кафе, Ликьор, захарни сиропи, бира

ПОДСЛАДИТЕЛИ

Стевия

Кленова захар/сироп (от явор)
 

Чист мед, нерафинирана захар

Бяла захар, преработен мед

Млечен шоколад, кафява захар, кетчуп, соев сос, конфитюри, майонеза, горчица,

Изкуствени подсладители, оцет

* В групата на алкалните храни са включени и храните, които иначе са киселинни, но при храносмилането се преобразуват в алкални, например лимоните.

www.spasovo-pyramid.com © 2014